Eben habe ich meinen ersten Aufgesetzten gemacht und dabei eine ordentliche Sauerei in der WG-Küche veranstaltet. 2,7 Liter Nordhäuser-Doppelkorn, 500g Zucker, 2,5kg Heidelbeeren und 7 Vanillestangen (plus eine bereits ausgekratzte) verbinden sich nun in einem 5l-Krug zu einem hoffentlich wohlschmeckenden Trunk. Wenn ich mein Diplom habe, wird probiert. Zeit genug zum Reifen hat er also noch.
Das ist doch mal ein interessantes Rezept, werd es mal ausprobieren! Aber ich schätze Mal, das Zeugs macht Blind, oder? ;-)
Beste Grüße,
Michael